Пилы для резки мяса

Ленточные специальные пилы для птицы, мяса и рыбы – незаменимое оборудование на профессиональной кухне цеха, ресторана, кафе или столовой. Это специальный профессиональный прибор, с помощью которого можно просто и быстро разделать свежие или замороженные мясные продукты, разрезать сухожилия, суставы, хрящи и даже кости.

В зависимости от загруженности производства и специфики кухни вашего заведения вы можете подобрать ленточную пилу для разделки мяса в зависимости от комплектации помещения (пила может быть большой или компактной). Размер орудия напрямую зависит от объема разделываемого куска. Ленточные пилы для мяса и птицы могут быть настольными и напольными.

Настольные ленточные пилы для мяса крепятся на рабочей поверхности или производственном столе. Они подходят небольшим кафе и ресторанам, предприятиям, производящим полуфабрикаты и мясным лавкам.

Напольные ленточные пилы для птицы и мяса крепятся к поверхности производственного стола. Они подходят для оборудования ресторанов, кафе, мясных лавок, а также цехов с большой нагрузкой, т.к. отличаются значительно большей производительностью (в виду крупных габаритов и большей длине полотна).

Ленточные пилы для мяса – это надежные и безопасные профессиональные инструменты. Некоторые современные модели дополнительно оснащены защитными механизмами: кнопкой для экстренной остановки работы пилы, механизмом для блокирования двери, специальным толкателем.

Конструкция пилы для мяса выполнена из нержавеющей стали, что является гарантией их долгосрочной работы, а также высокой носкости. В сравнении с рубкой, разделка туши более эффективна: вы можете разделать тушу на равные, ровные, аккуратные куски.