В России очень популярна восточная традиционная кухня и ее авторские интерпретации. Недаром говорят, что на Востоке еда и процесс подачи становится цельным традиционным ритуалом. Традиционно, перед началом сервировки стола гостям подают осибори (горячие, ароматизированные полотенца или тканевые салфетки). Подача горячих салфеток – старая традиция восточного этикета. В Японии и Китае считается, что только по тому, как подаются осибори, можно сложить полное впечатление о качестве кухни и ресторана в целом.
Ни один ресторан корейской, японской или китайской кухни не может обойтись без специального инфракрасного подогревателя. Такие инфракрасные подогреватели подходят для быстрого подогрева полотенец в достаточных объемах. Совсем не секрет, что во многих заведениях для разогрева полотенец пытаются использовать обычные СВЧ- печи, но это в корне неверно. СВЧ - печь на деле имеет небольшую загрузку, поэтому ее частое использование становится полностью нецелесообразным и неэкономным, так же при попытке разогреть осибори в микроволновке вы не сможете качественно контролировать уровень влажности полотенца.
При выборе инфракрасного подогревателя обратите внимание на мощность аппарата, а также на возможный единовременный объем загрузки. Кроме инфракрасных подогревателей в каталоге компании так же представлен широкий выбор специальной техники для оборудования баров, ресторанов, кафе, фуд-кортов, точек фаст-фудов и столовых: соковыжималки, фритюрницы, специальное пивное оборудование, микроволновые печи и пр.
