Мармит — профессиональное оборудование для поддержания температуры готовых блюд на раздаче в предприятиях общественного питания. Устройство гарантирует сохранение вкусовых качеств, презентабельного вида и безопасной температуры пищи в течение всего времени обслуживания. Мармит предотвращает остывание или перегрев продуктов, обеспечивая комфорт при порционировании.
Основное предназначение мармита
Температурное поддержание первых, вторых блюд на линии раздачи
Сохранение консистенции соусов, подлив, топпингов
Организация фуршетов, банкетов со шведским столом
Обеспечение санитарных норм при групповом питании
Сферы применения
Рестораны, столовые: Сервировка линии горячих блюд
