Для обеспечения быстрого процесса приготовления блюд, требуется минимизировать количество времени, которое уходит на процессы очистки, нарезки, измельчения, протирания, сортировки, мойки и т.д. Электромеханическое оборудование позволяет в кротчайшие сроки провести требуемую обработку сырья пищевых производств. В каталоге компании «Сервис-Юг-ККМ» представлен широкий выбор специализированного электромеханического оборудования: блендеры кухонные, гамогенизаторы, колбасные шприцы, куттеры, обликсеры, кухонные процессоры, лапшерезки, приборы для обработки теста, мясорыхлители, пилы для мяса, слайсеры, сыротерки, хлеборезки и картофелечистки.
Электромеханическое оборудование классифицируется по спектру задач, которые оно способно решать:
- Приводы универсальные - состоят из электрического привода и насадок, необходимых для выполнения различных производственных процессов;
- Очистительное ;
- Измельчительное ;
- Режущее ;
- Перемешивающее – для перемешивания или взбивания масс сырья или пищевых продуктов;
- Формовочное – предназначенное для формования теста или котлетной массы;
- Прочее электромеханическое оборудование – представляют гибридные модели разных видов приборов. Данная группа включает маринаторы, соковыжималки, барные комбайны, просеиватели муки.
Компания «Сервис-ЮГ-ККМ» предлагает надежное, износостойкое и ремонтопригодное электромеханическое оборудование.
