От идеи до открытия за 45 дней: как мы создали премиум-магазин «Морковь»
Когда философия бренда основана на "эталонном качестве обслуживания и необычном дизайне", подход к его созданию должен быть соответствующим. Проект по оснащению нового магазина сети «Морковь» в краснодарском ТЦ «Сыр» стал для команды «Сервис-ЮГ-ККМ» именно такой — комплексной и многоуровневой задачей, где наш опыт и производственные мощности смогли раскрыться на 100%.
Задача: Создать не просто магазин, а атмосферное пространство
Перед нами стояла цель — не просто расставить витрины и стеллажи, а создать единое, функциональное и стильное пространство, которое бы с порога говорило покупателю о свежести, качестве и высоком уровне сервиса. Проект требовал комплексного подхода: от разработки плана до производства уникальных элементов мебели и поставки узкоспециализированного оборудования.
Наше решение: Полный цикл работ от одного партнера
Мы разделили проект на три ключевых этапа, полностью закрыв все потребности клиента.
1. Проектирование и инжиниринг
Началось все с детальной проработки плана. Наши инженеры разработали схему расстановки оборудования, учитывая маршруты покупателей, эргономику рабочих зон для персонала и технические требования к подключению всех систем — от холодильников до соковыжималок во фреш-баре.
2. Собственное производство «Мастерская Вкуса»
Сердцем проекта стала мебель, изготовленная по индивидуальному заказу в нашей «Мастерской Вкуса». Именно она задала уникальный стиль магазина. Мы произвели:
- Барную линию «ШИПКА»: Сложная конструкция из нескольких модулей, включая кассовые зоны с денежными ящиками, идеально вписанная в пространство фреш-бара.
- Нейтральное оборудование из нержавеющей стали: Столы, моечные ванны, подставки под оборудование — всё выполнено из высококачественной стали AISI 430, что гарантирует долговечность и гигиеничность.
- Мебель для персонала: Мы также изготовили мебель для подсобных помещений, включая мини-кухню и шкафы для сотрудников, что доказывает нашу гибкость и способность решать любые задачи.
3. Комплексная поставка и монтаж
Параллельно с производством мы подобрали и поставили на объект всё необходимое технологическое и торговое оборудование от ведущих брендов:
- Холодильное оборудование: Энергоэффективные витрины Galaxy и Vega, обеспечивающие идеальные условия хранения для свежих овощей и фруктов.
- Оборудование для фреш-бара: Профессиональные блендеры Blendtec, соковыжималка Robot Coupe и льдогенератор EKSI — залог вкуснейших напитков.
- Торговая автоматизация: Весы CAS, денежные ящики и другое оборудование для быстрой и удобной работы кассиров.
Результат: Работающий бизнес, а не просто набор оборудования
Итогом нашей работы стал не просто набор мебели и техники, а полностью готовое к открытию, работающее как часы пространство. Проект «Морковь» — это яркий пример того, как комплексный подход «Сервис-ЮГ-ККМ» позволяет нашим клиентам экономить время, бюджет и нервы, получая на выходе результат, который превосходит ожидания.
Готовы реализовать вашу мечту об идеальном магазине? Свяжитесь с нами!
Телефон: 8 800 2004 900
Наш адрес: г. Краснодар, ул. Новокузнечная, 84
Наш сайт: cto1.ru
