Пресс-релиз RATIONAL "Фестиваль Gastreet 2017"
Пресс-релиз
В рамках фестиваля «Gastreet – International Restaurant Show 2017», который пройдет в Сочи с 16 по 19 мая и соберет тысячи рестораторов со всей России и зарубежных единомышленников, компания RATIONAL представит пароконвектоматы новейшего поколения - SelfCookingCenter® и SelfCookingCenter®! Непревзойденные возможности передовых технологий продемонстрируют законодатели кулинарных тенденций, мастера своего дела, известные едва ли не каждому в мире гастрономии – Елена Шрамко и Константин Ивлев!
Благодаря своим продуктам компания-лидер на рынке профессионального теплового оборудования произвела революцию на крупномасштабных и коммерческих кухнях. На территории Горки-города, где соберется профессиональная аудитория рынка HoReCa, Елена Шрамко и Константин Ивлев в режиме тематических бесплатных мастер-классов расскажут о секретах успеха, который во многом зависит от того, на каком оборудовании готовятся их авторские блюда. Когда речь идет о пароконвектоматах, Елена и Константин, как и миллионы шефов по всему миру, однозначно останавливают свой выбор на RATIONAL.
Елена Шрамко - Президент Академии кулинарного искусства «Эксклюзив», многократный чемпион мира по кондитерскому искусству, обладатель 25 международных золотых медалей, аккредитованный судья WACS (c 2013 г.) – вниманию слушателей представит авторские рецепты кондитерских яств 16 и 19 мая согласно расписанию:
16 мая:
- 12.00 – 14.00 «Эклеры – золотой стандарт приготовления в пароконвектомате»
- 15.00 – 17.00 «Макаронс – новая классика от Елены Шрамко»
- 11.00 – 13.00 «ЭКСКЛЮЗИВные летние десерты»
Константин Ивлев – основатель и президент Федерации профессиональных поваров и кондитеров России, член International Gastronomic Association Chaine des Rotisseurs, основатель и управляющий партнёр кулинарной школы "Ask the Chef, ведущий телешоу "На ножах", концепт-шеф ресторана "PROFCLUB", бренд-шеф "АВИАГАЗПРОМ" – преподаст уроки мастерства на оборудовании RATIONAL:
17 мая:
- 11.00 – 12.30 «Интеллектуальный ресторан»
- 14.00 – 15.30 «Local Experience», Местная еда
- 17.00 – 18.30 «Кухня трех морей»
18 мая:
- 12.00 – 13.30 «Интеллектуальный ресторан»
- 15.00 – 16.30 «Local Experience», Местная еда
- 18.00 – 19.30 «Кухня трех морей»
Все мастер-классы пройдут на террасе Solis Hotel (10 этаж). Попасть на мероприятие сможет каждый гость фестиваля по предварительном бронировании места и опустив визитную карточку в лототрон или заполнив анкету участника на входе. Каждый день RATIONAL будет разыгрывать призы!
Мы предоставляем следующие услуги для Вашего бизнеса: