1С и автоматизация общепита (кафе, рестораны, столовые)
1С и автоматизация общепита (кафе, рестораны, столовые)
Полный комплекс решений для ресторанного бизнеса: от уличного фастфуда и кофеен до ресторанов премиум-класса, столовых и банкетных залов. Связка фронт-офиса официантов и бэк-офиса кухни: технологические карты, контроль порций, учет алкоголя в ЕГАИС и Честный ЗНАК.
- Калькуляционные и технологические карты с автоматическим списанием ингредиентов
- Сенсорные терминалы официантов (POS) с выводом заказов поварам на кухонный экран
- Полный учет алкоголя в ЕГАИС (вскрытие бутылок, порционный розлив) и маркировка воды/пива
- Анализ фудкоста, маржинальности блюд и популярности позиций меню (ABC/XYZ)
Официальный франчайзи 1С
«Сервис-ЮГ-ККМ» — авторизованный партнер фирмы 1С в Краснодаре и ЮФО. Мы гарантируем 100% лицензионную чистоту, надежность и соблюдение стандартов 1С.
Задачи бизнеса, которые решает автоматизация
Устраняем узкие места учета, предотвращаем потери и высвобождаем время собственника для масштабирования
Воровство на кухне и в баре
Строгий партионный учет сырья и автосписание строго по граммам техкарты исключают неучтенные порции и перерасход продуктов.
Долгая подача блюд
Официант выбивает заказ у столика, и он мгновенно печатается на кухне у повара или отображается на экране кухни (KDS).
Штрафы за порционный алкоголь
Система фиксирует факт вскрытия тары и передает данные в ЕГАИС и Честный ЗНАК в соответствии с регламентом 2026 года.
Непонятно, какие блюда приносят прибыль
Отчетность по фудкосту показывает реальную себестоимость каждого блюда и помогает вовремя оптимизировать меню.
Как мы запускаем проект за 4 этапа
Методология внедрения «Сервис-ЮГ-ККМ» исключает простои вашего бизнеса и гарантирует запуск точно в срок
Экспресс-аудит
Изучаем процессы, торговые площади или цеха. Подбираем оптимальный состав ПО и торгового оборудования под ваш бюджет.
Поставка и монтаж
Доставляем лицензии 1С, регистрируем кассы в налоговой (ФНС), настраиваем сканеры, весы и терминалы сбора данных.
Обучение персонала
Обучаем кассиров, товароведов, провизоров или мастеров цеха. Передаем пошаговые регламенты и видеоинструкции.
Запуск и гарантия
Присутствуем в день открытия. Обеспечиваем бесперебойную работу касс и консультации сертифицированных инженеров.
Стоимость готовых комплектов
Фиксированные цены без скрытых платежей. Официальная лицензионная поставка 1С и сертифицированное оборудование
Кофейня / Фастфуд
для точек быстрого питания и кофеен
- POS-терминал + фискальный регистратор
- Программа для кассира с быстрым меню
- Учет расхода стаканчиков, кофе и сиропов
- Подключение банковского терминала эквайринга
- Обучение персонала за 2 часа
Кафе / Ресторан ПРОФ
для заведений с обслуживанием столиков
- 1С:Общепит или iiko
- Станция официанта + печать бегунков на кухню
- Технологические карты и учет калорийности
- Вскрытие алкоголя в ЕГАИС и маркировка пива
- Мобильное меню и учет резервов столов
- Приоритетная вечерняя техподдержка
Ресторанная сеть / Фабрика-кухня
для сетей общепита с распределительным складом
- Централизованное управление меню и ценами
- Фабрика-кухня: полуфабрикаты и заготовки
- Автоматические заявки с точек на центральный склад
- Интеграция с сервисами доставки (Яндекс Еда, Маркет)
- Выделенный инженер ресторанных систем
Почему бизнес выбирает Сервис-ЮГ-ККМ
Более 20 лет сопровождаем учетные системы и автоматизируем предприятия в Краснодаре и ЮФО
Официальный партнер 1С
Сертифицированный Франчайзи фирмы «1С». Все лицензии и сервисы по официальным фиксированным ценам без наценок.
Сертифицированные эксперты
Штат штатных программистов, консультантов и сертифицированных преподавателей по всем конфигурациям 1С.
Линия поддержки 24/7
Быстрое подключение через 1С:Коннект и удаленный доступ без бюрократии и очередей в отчетные периоды.
Гарантия безопасности
Работаем по официальному договору, защищаем базы данных от сбоев и гарантируем 100% конфиденциальность.
Часто задаваемые вопросы
Ответы сертифицированных специалистов Сервис-ЮГ-ККМ на популярные вопросы клиентов
С этим сервисом также подключают
Рекомендуемые программные продукты и сопутствующие услуги для максимальной автоматизации учета и торговли
