Электрический гриль для шаурмы МВ: кубанское качество для идеальной прожарки мяса
Профессиональное оборудование для стритфуда от местного производителя
Стабильное качество шаурмы и высокая скорость отдачи в часы пик напрямую зависят от надежности теплового оборудования. Подразделение компании «Сервис-ЮГ-ККМ» — собственное производство «Мастерская Вкуса» — рекомендует вертикальный электрический гриль (артикул UT-0090149). Аппарат спроектирован на Кубани специально для интенсивной эксплуатации в точках фастфуда и мобильных форматах.
Конструктивные особенности и инженерные решения
Конструкция рассчитана на непрерывную работу при пиковых нагрузках, легко очищается от жировых загрязнений и отвечает санитарным требованиям предприятий общественного питания.
- Три независимых ТЭНа: нагревательные элементы общей мощностью 4.5 кВт обеспечивают быстрый выход на рабочую температуру и прогрев мясной бочки по всей высоте.
- Встроенный электропривод: автоматическое вращение вертела исключает человеческий фактор, гарантируя равномерную прожарку мяса со всех сторон без подгорания.
- Питание 220 В: подключение к бытовой электросети упрощает интеграцию оборудования в фудтраки, павильоны стритфуда и небольшие уличные точки без потребности в трехфазной линии.
- Съемный жироулавливающий поддон: емкость для сбора сока и жира облегчает санитарную обработку рабочей зоны в конце смены.
Технические характеристики аппарата (Артикул UT-0090149)
Параметры для расчета нагрузки на электросеть и проектирования технологической зоны:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производитель | Мастерская Вкуса (Россия, Краснодарский край) |
| Артикул | UT-0090149 |
| Тип нагрева | Электрический (3 ТЭНа) |
| Оснащение | Электропривод автовращения вертела |
| Мощность | 4.5 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | 670х450х930 мм |
| Масса нетто | 21 кг |
Преимущества заказа техники кубанского производства
Гриль от бренда «Мастерская Вкуса» поставляется напрямую с производства, что гарантирует наличие запасных частей, оперативное сервисное обслуживание и отсутствие посреднических наценок. Модель подходит как для открытия новых точек фастфуда, так и для замены изношенного теплового оборудования на действующих объектах.
Запланировали открытие точки шаурмы или обновление кухни?
Подберем тепловое и нейтральное оборудование собственного производства, рассчитаем мощность и доставим технику по Краснодару и ЮФО.
