Краснодар

6.06.2017 - Мастерская Вкуса совместно с компанией Irinox пр...

Автор:

Сервис-ЮГ-ККМ

10:54,

Уважаемые Дамы и Господа, Мастерская Вкуса совместно с представительством итальянской компании IRINOX приглашает Вас принять участие в бесплатном мастер-классе по применению многофункциональной камеры шокового охлаждения MULTIFRESH


Презентацию будет проводить бренд-шеф компании IRINOX*. Темы мастер-класса:

  • Знакомство с многофункциональным оборудованием MULTIFRESH, IRINOX
  • Технология "Cook & Chill" в аппарате MULTIFRESH
  • Интенсивное охлаждение/заморозка блюд, как неотъемлемая часть современного пищевого производства
  • Формирование "микро и макро" кристаллов в продукте, преимущество «шокового замораживания»
  • Оптимизация технологических процессов на производстве
  • Использование «шокового охлаждения» для сохранения качества и минимизация потерь на современной кухне.

Семинар состоится 22.06(четверг) в 12:00 по адресу: г. Краснодар, ул.Новокузнечная 84, Мастерская вкуса.

Телефон для справок: 8-861-279-79-18, Денис

*Семинар ведет бренд-шеф компании Irinox, Роман Юдин:

  • Бронзовый призер Кубка мира, Люксембург.
  • Золотой призер кулинарных соревнований в составе сборной Москвы , Мальта
  • Золотой призер кубка стран в Молдавии, капитаном от России
  • Серебряный призер Всемирной кулинарной олимпиады 2008 г (Эрфурт)
  • Участник отборочного тура Золотой Бокюз Россия 2009

Гостями мастер-класса будет компания MULTIVAC, являющаяся ведущим в мире производителем упаковочных решений для продуктов питания всех видов, биотехнологических и медицинских продуктов, а также потребительских и промышленных товаров. 


Оформить заказ на ''

*
*
 
 
* Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности. Узнать больше.

Уточнить цену на ''

*
*
 
 
* Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности. Узнать больше.
Яндекс.Метрика