Конкурс молодых поваров Кубани «Олимп Вкуса».

С 15 по 16 апреля в рамках выставки Horex Krasnodar был  проведен конкурс молодых поваров Кубани «Олимп Вкуса».

Организаторами мероприятия выступили OOO «КраснодарЭКСПО», шеф-повар казино «Шамбала» Олег Сычов и департамент потребительской сферы  Краснодарского края.

Это мероприятие не осталось для нас в стороне, и  «Сервис- ЮГ-ККМ» выступил генеральным спонсором.

За звание победителя соревновались повара Краснодарского края не старше 22-х лет. Все блюда, представленные на конкурсной площадке, были традиционными для России и Кубани, и актуальными для современного человека и общества в целом. Оценки конкурсантам выставляли российские и зарубежные эксперты. председателем жюри выступил один из лучших поваров Эстонии Олег Сычов. Судьи рассмотрели такие критерии, как профессиональное приготовление блюд, мастерство исполнения, сочетание всех использованных ингредиентов и другие. Почетное первое место занял Степан Курдюков, представляющий ресторан «Беллини». Серебряным призером оказался Станислав Коробов из ресторана «Пушкинист». Антон Харченко из паба «Слон» оказался на третьем месте.

Сервис-ЮГ-ККМ- мы там, где вкусно!