Как оформить магазин и увеличить продажи? Часть 1.
Как оформление магазина влияет на продажи
Главный толчок к покупке – это эмоции. Когда мимо вашего магазина проходят потенциальные покупатели, у вас есть всего 5 секунд, чтобы заинтересовать их. Если витрина, интерьер и облицовка не цепляют – клиент может сделать вывод «по обложке» и даже не дойти до товара. Стоит ли говорить о том, почему сейчас в проектировании и выкладке товаров началась настоящая гонка?
Это первая часть статьи. Вторая часть станет доступна в среду, 9 сентября, по этой ссылке.
"«Золотой треугольник» - это площадь в торговом зале, которая имеет три вершины: вход в магазин, кассу и самый продаваемый товар на противоположной стене. Данный треугольник должен охватывать большую часть всего торгового зала. В этом треугольнике и должны располагаться самые основные товары. Смысл этого метода в том, что покупатель подсознательно передвигается по основным точкам и входя в треугольник дополнительно приобретает товары."
Главные советы по раскрутке магазина с помощью торгового оборудования:
1. 60% площади зала должна занимать проходная зона между стеллажами, площадки обзора перед витринами
2. Товар, на который есть спрос, ставить дальше от входа или вовсе в «мертвых» зонах. Парадокс! Но всегда есть продукция, ради которой клиент готов пересечь весь магазин, а вот по пути он может заинтересоваться иным товаром. Это лайфхак, как повысить средний чек.
3. Как ни крути, большинство клиентов любят глазами, поэтому создавайте «горячие» зоны, где товар представлен наиболее выигрышно и привлекательно для покупателя.
4. Большинство посетителей начинают обход магазина с правой стороны. Учитывайте это!
5. Располагайте стеллажи с товарами по принципу «соседства». Например, стеллажи с горьким шоколадом ставьте рядом со стеллажами элитного алкоголя.
Вариантов расположения торгового оборудования много и все они направлены на оптимизацию торгового процесса и увеличения прибыли магазина. Но чтобы выбрать свой тип расположения, нужно учитывать площадь торгового помещения.
Что нужно учитывать при расстановке торгового оборудования на любой площади:
-
Ставьте высокие стеллажи, чтобы проход между ними оставался широким;
-
Если в магазине есть покупательские корзинки, то проход должен быть по ширине 0,8 метров;
-
Если в магазине есть тележки, то проход должен быть шириной от 1,4 до 2 метров;
-
Товар на нижних полках должен лежать минимум в 1 метре от покупателя, чтобы его удобнее было достать
Варианты размещения торгового оборудования на больших площадях
«Грабли»
Оборудование располагается компактно параллельно короткой стене. Стеллажи или витрины стоят в ряд.
«Сетка»
Оборудование стоит вдоль длинной стены параллельными рядами. А места в проходной зоне становится больше.
«Диагональ»
Оборудование располагается под углом к стене параллельно друг другу. Места оборудование занимает чуть больше, но товар выглядит более доступным, что повышает покупательскую активность.
«Петля»
Оборудование располагается одно за другим по принципу замкнутой петли. Это тот случай, когда от входа до кассы покупатель проходит все отделы и осматривает все товары.
Варианты размещения торгового оборудования на маленьких площадях
В торговом помещении с маленькой площадью "решетка" или "грабли" будут не рациональны.
Здесь существуют свои методы расстановки:
Ярусный метод
Этот метод расстановки интересен тем, что оборудование расставляется ярусами по периметру зала.
Первый ярус у стены включает в себя односторонние стеллажи и холодильные шкафы. Второй ярус – это морозильные лари, витрины и прилавки. Также в этот ряд устанавливают кассовые прилавки. Тогда создается замкнутая система обслуживания покупателя, а сотрудники могут отслеживать весь путь перемещения клиентов и влиять на продажи.
Метод «Фристайл» или «Контролируемый хаос»
Это самый практичный метод для помещений нестандартной планировки. Метод предполагает произвольное расположение торгового оборудования. Например, если у вас магазин одежды, то островное оборудование с вешалками отлично будет смотреться рядом с манекенами и прилавочными зонами. В магазинах хозтоваров витрины можно перемешивать с выставочными столами, стеллажами и т.д. При таком методе расстановки персонал магазина легко регулирует покупательские потоки и меняет по надобности «горячие» зоны. Также такой способ расстановки помогает легко контролировать "золотой треугольник".
Как расставлять оборудование по зонам:
Вход в магазин
На входе в магазин должен располагаться самый уникальный товар. Он должен цеплять внимание покупателя и вызывать эмоции. Так он сработает как триггер. Ваш магазин точно запомнится посетителю. Товарами, которые встречают покупателя, могут быть необычные подарки или красивые овощные развалы с экзотическими фруктами. Главная задача этой зоны – выделиться и запомниться.
Первая зона после входа
Зона первых стеллажей и импульсивных покупок. Здесь человек еще не думает о цене и кладет в корзину то, что хочется. В этом случае хорошим вариантом будет установка стеллажей с необычными фруктами, орехами, сухофруктами, клубникой в яркой упаковке. Также зона первых стеллажей способствует хорошим продажам сезонных товаров.
Вершины золотых треугольников
Здесь выкладывают самые прибыльные и оборотные товары. А пока покупатель ходит по "вершинам треугольника", он попутно захватывает еще товары. Там же рядом устанавливают холодильные витрины для молочной и колбасной продукции, так как это товар повседневного спроса.
Внутреннее пространство магазина
Здесь следует размещать товары с периодическим спросом, которые покупатель будет захватывать, ходя между вершинами " золотого треугольника". Здесь можно разместить чай, консервы или бытовую химию.
Прикассовая зона и касса
Зона последних импульсивных покупок. Поэтому тут располагают жвачки и шоколадные батончики. Здесь многие соблазняются маленькими недорогими сладостями. Дети начинают просить родителей купить чупа-чупс или шоколадку. И тут отказать и пройти мимо не получится, ведь нужно стоять в очереди на кассу. А кому нравятся долгие уговоры?
Мы предоставляем следующие услуги для Вашего бизнеса: