Автоматизация кафе и ресторана

Вы получаете готовую систему автоматизации кафе или ресторана под ключ

Автоматизация продажи в кафе или ресторане

#

Автоматизация работы официанта

Для большей эффективности работы с клиентами предлагаем воспользоваться оборудованием, автоматизирующим работу официанта. Ускорение обслуживания – прирост выручки.

#

Автоматизация процессов

Владелец бизнеса получит не только прозрачность продаж, движения денежных средств, но и показатели эффективности работы отдельных сотрудников.

#

Эффективный учет

Даже при очень большом потоке посетителей сотрудники всегда обладают актуальной информацией о ценах, наличии блюд.

Оборудование для автоматизации

#

Автоматизирование учета в кафе

Четко отлаженная систематизация учета движений денежных средств позволяет получать актуальные данные в разрезе множества характеристик. Это дает возможность увеличить эффективность работы персонала (от продавцов до бухгалтеров), оптимизировать закупки, увеличить конкурентоспособность.

#

Отсутствие пересортицы

Гарантировано максимально облегченное проведение инвентаризаций без остановки работы заведения. Будут пресечены любые злоупотребления персонала.

Получите бесплатную консультацию

Просто оставьте Ваш номер телефона и наш менеджер свяжется с Вами в течение 15 минут

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности. Узнать больше.

Автоматизирование бухгалтерии в кафе или ресторане

# # # #

Автоматизация бухгалтерии в кафе или ресторане

#

Сканеры штрих-кодов

Штрих-кодирование - основа автоматизированной работы магазинов одежды. Передача всей информации осуществляется через штрих-код, который позволяет точно идентифицировать товар и избежать пересортицы.

#

Принтеры чеков, этикеток

Устройства понадобятся на любом предприятии. Принтеры чеков могут печатать штрих-коды, символы, графические изображения. Их применяют для печати квитанций, билетов, счетов, чеков и прочего. Компания «Сервис-ЮГ-ККМ» предлагает для вашего бизнеса большой выбор принтеров.

#

POS системы

Комплекс специального оборудования, который значительно ускоряет работу кассира. На все POS-системы установлено специальное программное обеспечение, которое просто освоить каждому. Сегодня POS-системы могут не только вести автоматический учет прибыли компании, но также контролировать работу кассира.

#

Дисплеи покупателя

Предназначен для обеспечения наглядности происходящих на кассе процессов для осуществляющих покупки лиц. Дисплей покупателя, применяемый в магазинах, барах или кафе и работающий в POS-системе, позволяет покупателю в реальном времени обладать информацией о количестве, стоимости, наименовании приобретаемого товара.

Система автоматизирования – это комплексный подход к управлению предприятиями общепита. Можно автоматизировать сразу все процессы – от заказа блюда до получения оплаты от гостей. Предприниматель видит, какую прибыль приносит бизнес, контролирует работу сотрудников, регулирует общение с поставщиками. Уход от ручного управления помогает снизить себестоимость блюд, что приводит к увеличению прибыли. А клиенты ресторанов получают удобный, быстрый сервис.

Для чего нужна автоматизация кафе и ресторана

Управление бизнесом требует разноплановых знаний от предпринимателя. Он должен быть хорошим менеджером, товароведом, бухгалтером, разбираться в налоговых вопросах и уметь просчитывать последствия каждого шага при общении с поставщиками. Есть два варианта действий: нанять большой штат опытных специалистов, каждый из которых отвечает за свою часть работы, или заказать автоматизирование рабочих процессов.

В первом случае каждому работнику нужно платить зарплату. Чем опытнее сотрудник, тем выше оплата его труда. Нельзя исключать «человеческий фактор» – ни один сотрудник не идеален, ошибки возможны в любой момент. Некоторые из них могут привести к большим финансовым потерям.

Второй вариант – это установка системы автоматизирования бизнес-процессов, которая возьмет на себя большую часть ручной работы сотрудников. Автоматизировать можно все этапы:

  • разработку меню и рецептуры блюд;
  • расчет количества продуктов для приготовления каждого блюда;
  • формирование заявок для поставщиков;
  • прием заказов гостей;
  • отправка заявок на кухню;
  • оплата заказов (наличными, безналом) с выдачей чеков;
  • формирование отчета по кассовым операциям;
  • формирование бухгалтерских и налоговых отчетов;
  • учет товарных запасов и расходов (посменно).

В систему можно включить любое количество модулей. Если владелец ресторана приходит к выводу, что систему необходимо дополнить или убрать из нее ненужные модули, ее легко адаптировать к нуждам конкретного предприятия.

Какие задачи решает автоматизация

Система автоматизирования ресторанов отличается от автоматических систем управления магазинами. В комплект входят автоматизированные модули, решающие задачи, характерные для предприятий общепита:

  • Товарный учет. Автосистема учитывает количество всех складских позиций, отслеживает движение продуктов со склада на кухню, запасы продуктов на кухне.
  • Отслеживание заказов. Владелец видит, сколько заказов поступило от гостей, сколько заказов готовится на кухне.
  • Контроль сотрудников. Предприниматель получает удаленный доступ к количеству заказов, принятых конкретным официантом, барменом. Можно легко определить самого эффективного работника зала.
  • Доходно-расходный учет. Система выдает цифры по доходу и расходу по каждой отдельной операции.
  • Увеличение эффективности работы. Автоматический прием заказов увеличивает скорость обслуживания гостей. В меню на мониторе, с помощью которого гости выбирают блюда, размещены красивые фото. В любой момент можно отследить, какие позиции пользуются большим спросом, а какие заказывают редко.
  • Сокращение расходов. Программа автоматизации бизнес-процессов в ресторане позволяет сократить штат сотрудников, расходы на оплату труда, отчисления в пенсионный фонд. Исключаются продажи блюд по ошибочной цене. Постоянный контроль за движением продуктов и работой персонала исключает воровство.
  • Получение статистических данных, аналитики. Владелец заведения видит все цифры по обороту продуктов, прибыли, получает отдельные отчеты по каждому отделу кафе, ресторана (кухня, зал, бар) и сводные данные. Он может увидеть складские запасы в режиме реального времени, а на основании полученных данных работать с поставщиками.

Все эти возможности программ автоматизации ресторанов помогают сделать бизнес эффективным с самого старта работы, спрогнозировать дальнейшие показатели, касающиеся развития бизнеса.

Результаты автоматизации кафе или ресторана

В результате установки автоматической системы учета и контроля бизнес-процессов владелец бизнеса получает:

  • Высокую скорость обслуживания гостей, увеличение проходимости предприятия общепита.
  • Снижение расходов на оплату труда, повышение эффективности каждого члена рабочего коллектива.
  • Точные данные о количестве запасов в режиме реального времени.
  • Сведения о количестве принятых и обработанных заказов.
  • Автоматически сформированные налоговые и бухгалтерские отчеты.
  • Отслеживание сроков годности всех продуктов, что исключает потерю или поступление на кухню некачественных единиц. Это положительно сказывается на репутации ресторана.

Плюсы автоматизированных программ и систем

Один из главных плюсов программы – владелец предприятия общепита получает полный контроль над всеми процессами и работой каждого сотрудника. Все данные он может получать удаленно – система связана со смартфоном владельца. Отчет о работе предприятия можно получить в любой точке мира, где есть Интернет.

Важный плюс автоматизирования бизнес-процессов это ее комплексность. Система охватывает все участки предприятия. При этом бизнес-процессы не нужно адаптировать под возможности оборудования. Каждый предприниматель сам определяет, какие модули необходимо включить в программу, как они будут действовать. Например, для ресторана, где есть служба доставки, каждый курьер получает портативный моноблок, с помощью которого можно отследить передвижения, принять оплату заказа. Такие же планшеты можно заказать для официантов предприятий с открытой верандой. Модули оснащены аккумуляторными батареями, работают без подключения к электросети.

Автоматизирование может объединять несколько заведений одной сети, формируя персональные и комплексные отчеты, показывая информацию по бизнес-процессам, идущим в каждом предприятии и в целом по сети.

Преимущества автоматических систем и программ для кафе или ресторана

#

Повышение скорости обслуживания клиентов

Быстрое обслуживание – это не только дополнительная прибыль, благодаря увеличению проходимости. Это также эффективное привлечение постоянных покупателей, шаг к конкурентоспособности.

#

Контроль за оборотом средств и продукции

Прозрачность товарооборота, денежных потоков способствует максимальной прибыли. Владелец сможет получать любую аналитическую информацию и быстро реагировать на изменения.

#

Контроль за действиями персонала

Полностью исключаются факты злоупотреблений персоналом. Кроме того, ведется статистика эффективности работы каждого сотрудника.

#

Ускорение и упрощение инвентаризации

Проведение инвентаризаций легко и быстро – не миф. Вы сможете сделать это в любое удобное время, даже не останавливая работу. Гарантированная актуальность данных.

#

100% точность ведения учетных

Актуальность информации по товарам и продажам – это возможность оперативно подстраиваться под текущую обстановку на рынке, использовать все способы увеличения прибыли.

#

Сокращение ошибок при планировании закупок

Рестораны будут застрахованы от недостатка ходовых позиций, присутствия «залежалого» товара. Это увеличит прибыльность, сделает заведение максимально привлекательным для клиентов.

Наши партнеры

#
#
#
#
#
#
#
#

Оформить заказ на ''

*
*
 
 
* Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности. Узнать больше.

Уточнить цену на ''

*
*
 
 
* Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности. Узнать больше.
Яндекс.Метрика