Фризер для мягкого мороженого BQ316M
Лето – когда хочется мороженого каждый день и купить его можно на любом перекрестке. А это значит кафе, ресторанам и сметливым предпринимателям нужно позаботиться о быстром доступе к холодному и прекрасному. Расскажу сегодня о фризере для мягкого мороженого.
Модель: BQ316M производитель STARFOOD (Тайвань) фризер для мягкого мороженого
Для чего: для трех сортов мягкого мороженого, нежного и тающего во рту. Лучше использовать молоко, так как данный фризер отлично работает на жидкости с жирностью больше 2,5% (не вода). Этот фризер можно использовать также для приготовления соков с мягким льдом (слаш) и замороженных соков, но лучше эту работу сделает другая модель: STARFOODBQ105. Внутри две емкости, поэтому загружается два вида смеси, третий вид мороженого – микс. Например, ванильное, шоколадное и ванильно-шоколадное.
Внешний вид: автомат размером 51х75х68 см (ширина-высота-глубина) с тремя кранами.
Емкости для смеси находятся внутри, 2 тумблера управления – на боковой стороне – потребитель их не видит.
Под кранами сделан специальный накопитель, где собираются капли с кранов.
Его легко мыть прямо под проточной водой. На фасаде – принт с готовым разноцветным мороженым в рожках и четыре гладких сенсорных кнопки.
Картинка яркая, привлекающая внимание потребителей – даже издалека видно, что это за автомат.
Как использовать:
Включаете фризер, смешиваете специальный порошок с молоком, нажимаете на старт, через 20 минут мороженое готово к продаже. Нажимаете на кран, удерживая его в горизонтальном положении, дозируете мягкое мороженое в стаканчике. Сверху образуется красивая пирамидка.
Наблюдения:
Износостойкий фризер и очень легкий в обслуживании. Мыть емкости нужно каждый раз, когда заканчивается крем-мороженое, компоненты сделаны из пищевой нержавейки и ломаются крайне редко. Мой знакомый предприниматель включил такой фризер в мае, а выключил в сентябре. Это противоречит нормам чистоты и приличия, но говорит о надежности модели. Из явных преимуществ – имеется функция ночного хранения. То есть фризер можно не выключать на ночь, тогда в нем сохраняется готовое мороженое, но экономится электроэнергия.
Мы предоставляем следующие услуги для Вашего бизнеса: