Гомогенизатор

Автор:

Сервис-ЮГ-ККМ

16:07,

Модели-аналоги:

Robot Coupe MP 350 Combi Ultra

Гомогенизатор

ElectroluxBMK 550T45

Гомогенизатор

Для чего?

Измельчает частички на мельчайшие. Как во фруктовом пюре, так и для белков, кремов, сливок и приготовления картофельного пюре. Гомогенизация также предотвращает расслаивание готового сока. То есть если бы вы пропустили обычный яблочный сок, приготовленный в домашних условиях, через гомогенизатор, то осадок бы не отстаивался. Правда для домашних условий такой прибор тяжеловат.

По сути это большой погружной миксер для мелких и средних пищевых производств. Отличается большой производительностью: скорость вращения – от 1500 до 9000 оборотов/мин.

Как работает?

Выглядит руной гомогенизатор как отбойный молоток, только для кухни! Большая ручка отделана резиновыми вставками, чтобы не скользила в руках.

Гомогенизатор

Гомогенизатор

Включается кнопкой безопасности, которую нужно удерживать для продолжения работы.

Гомогенизатор

Гомогенизатор

 Также имеет несколько скоростей, которые легко переключаются одним пальцем на верхней части ручки.

Гомогенизатор

В комплекте идут две насадки – нож и венчик.

Гомогенизатор

Гомогенизатор

Нож длиной 350 мм, венчик длиной 365 мм. Обе снимаются и надеваются одним щелчком и сделаны без дополнительных деталей, литыми, чтобы упростить процесс очистки и обеспечить гигиену.

Вентиляционная решетка в верхней части корпуса обеспечивает защиту от попадания влаги.

Гомогенизатор

Гомогенизатор

Очевидным преимуществом погружного гомогенизаторы перед купольными собратьями является минимальное пространство, 

необходимое на кухне для его хранения. У Robot Coupe есть специальная подставка,

Гомогенизатор

а Electrolux оснащен крючком-вешалкой, чтобы можно было его поместить на стену.

Гомогенизатор

Второй к тому же немного легче. Выбирать лучше, попробовав взять в руки – тот, который удобнее ложится в ладонь, подходит конкретному повару.

Мы предоставляем следующие услуги для Вашего бизнеса:

Оформить заказ на ''

*
*
 
 
* Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности. Узнать больше.

Уточнить цену на ''

*
*
 
 
* Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности. Узнать больше.
Яндекс.Метрика